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                新鄉市平原餐飲文化培訓中心

                培訓項目擁有特色小吃,早點早餐,特色油炸,經典燒烤,正宗鹵肉等各類特色小吃

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                雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎,是河南、河北、山東、山西地區的風味食品之一。雞蛋︰潤燥、增強免疫力、護眼明目以及好吃。雞蛋灌餅也算一種早餐有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。 

                新鄉百味源培訓雞蛋灌餅家常做法︰

                1.做餅的面團要得得軟一些,如果覺得粘手的話,可以少加一點水。盡可能的和軟一點兒,象圖中的面團那樣就可以,有點粘,但是和好的話並不會粘手,關健是和面的手法?

                2.做這個餅的方法跟蔥油餅差不多,和蔥油餅不同的是,除了沒加蔥花(當然也可以加蔥花,因為蛋液里加了,就不用加了),較關鍵的不同在于,蔥油餅卷起來後盤一圈壓扁,而這個雞蛋灌餅卷起來後,要把面團橫向壓扁,這樣才可以分層把雞蛋灌進去。?

                3.和發面餅不同的是,烙這種燙面餅多放一點油更好吃,當然也依個人口味添加辣醬,甜面醬,咸菜,生菜.!!

                新鄉百味源小吃培訓餅類培訓項目︰烤爐雞蛋灌餅培訓 金絲餅培訓 蔥花油餅培訓 千層餅培訓 油酥燒餅培訓 吊爐燒餅培訓 缸爐燒餅培訓 香掉牙餅培訓 老北京香酥餅培訓 雜糧煎餅培訓 煎餅果子培訓 雞蛋灌餅培訓 等幾百種項目供學員選擇。

                新鄉市百味源小吃培訓中心

                聯 系 人︰李校長 

                學校地址︰新鄉市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁

                乘車路線︰ 1 河南省新鄉市火車站乘3路公交車到省科技學校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到    

                2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。      

                        3學校有五部商務專車,到新鄉市後可電話預約,專車接送。


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                河南省新鄉市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校(十字路口向北走30米路東)
                哪里有教彩色雞蛋灌餅,請咨詢︰ 13653900867微信同號
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